台中區農業改良場 林訓仕: 台灣適合生長小麥的季節為秋末至春初,正好是農民二期稻作收成、還未種一期稻作的空檔,因此苗栗以南、台南以北以及東部的台東、花蓮

雲林有「麥寮」、彰化福興有「麥厝村」 http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/484972
國產小麥夢 大城實現200公頃 http://news.ltn.com.tw/index.php/news/local/paper/1077763

行政院農業委員會台中區農業改良場的林訓仕技佐是鑽研小麥育種的專家,林技佐表示,小麥原是溫帶作物,台灣適合生長小麥的季節為秋末至春初,正好是農民二期稻作收成、還未種一期稻作的空檔,加上小麥喜歡生長在冷涼、乾燥的環境,因此苗栗以南、台南以北以及東部的台東、花蓮,都是適合種小麥的地方。
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